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丝胶粉
产品定义:

丝胶是包覆在蚕丝丝质外层的胶体蛋白质。微黄色粉末,易溶于水,茚三酮反应呈阳性。

主要指标:
项    目 指    标
性状 白色至微黄色粉末,易潮解。溶于水。
总氮(%) ≥14
极性侧基氨基酸占氨基酸总量(%) >70
干燥失重(%) 5.0
炽灼残渣(%) 4.0
PH 值 5.0-7.0
重金属(Pb计)/(mg/kg) ≤5
砷(mg/kg) ≤0.5
细菌总数(CFU/g) ≤3000
大肠菌群(MPN/100g) ≤90
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 不得检出
应用特性:

(1)丝胶中丝氨酸和天门冬氨酸等极性侧基氨基酸极高。是一种亲水基团极丰富的蛋白质。由于丝胶中具有亲水性极性的氨基酸达75%左右,尤以含量占近30%的丝氨酸其吸湿性要比甘油强50倍,故丝胶作为化妆品原料及化纤涂层原料有非常优异的吸湿、保湿、透气功能和抗微生物功能。
   (2)丝胶在头发上的成膜性极好,其膜具有光泽,头发手感好,有弹性。不仅可以避免头发直接接触化学物质而受损伤,而且可以增加头发弹性和光泽。丝胶在头发表面形成一定强度的膜,可作头发定型剂。
   (3)丝胶具有优良的抗氧化性。能有效抑制食品中多酚氧化酶活性,是油脂食品极好的天然抗氧化剂,对开发延长乳类食品的保鲜期的添加剂,具有非常显著的价值。
   (4)用丝胶蛋白为主要原料,通过交联剂交联,在化纤、内衣、床上用品、亲肤用品、皮革等制品上涂层,可起到护肤、亲肤、抗菌、舒适等真丝化功效。

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